基本介紹
- 中文名：豆角肉末
- 主要食材：豆角，豬肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆角 | 15根 |
豬肉 | 1小塊 |
鹽 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
花椒粉 | 少許 |
姜粉 | 少許 |
味素 | 少許 |
做法
1. 豆角去頭尾，切丁備用 | |
2. 豬肉切肉末 | |
3. 鍋內少許油，油熱放入肉末煸炒，變色後加鹽、醬油，盛出 | |
4. 鍋內少許油，油熱後放入豆角，翻炒幾下加鹽、醬油、花椒粉、姜粉，加少許水 | |
5. 放入之前炒好的肉末，加少許味素，出鍋 |  |
豆角肉末
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