西紅柿肉圓湯

西紅柿肉圓湯

基本介紹

  • 中文名:西紅柿肉圓湯
  • 主要食材:前腿肉,西紅柿
  • 分類:湯羹
用料,做法,

用料

材料
用量
前腿肉
250g
西紅柿
2個
蛋清
一個
芡粉
半勺
適量
料酒
一勺

做法

1. 將前腿肉剁碎,加上調料攪拌上勁
2. 西紅柿切成小塊
3. 炒鍋加油燒熱放入西紅柿煸炒出紅油加水燒開
4. 用勺把肉糜整成圓形,挖入燒開的西紅柿湯鍋里,燒開後放鹽調味,至肉圓熟即可出鍋

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們