番茄肉圓子冬粉湯是一種以番茄和豬肉餡為主料並且不含防腐劑的食物。 基本介紹 中文名：番茄肉圓子冬粉湯主要原料：番茄，豬肉餡是否含防腐劑：否副作用：無 食材明細,製作方法, 食材明細番茄 3個豬肉餡 100克雞蛋 1個冬粉 200克薑末 15克澱粉 1茶匙（5ml）白鬍椒粉 少許鹽 適量雞精 少許製作方法1準備好食材。 2番茄洗淨切成塊。 3豬肉餡加香菇末、薑末、澱粉、胡椒粉、鹽、雞精和適量水拌勻，然後沿一個方向攪拌使肉餡上勁。 4鍋中放入適量水燒開。 5將肉餡做成大小合適的丸子放入煮熟。 6放入冬粉起煮開。 7倒入番茄塊一轉小火熬出香味。 8用適量鹽和雞精調味，撒上蔥花即可。
