西紅柿丸子湯

西紅柿丸子湯

基本介紹

  • 中文名:西紅柿丸子湯
  • 主要食材:西紅柿,豬肉泥
  • 分類:丸子,湯羹
用料,做法,

用料

材料
用量
西紅柿
兩個
豬肉泥
一碗
豬油
若干

做法

1. 1:西紅柿洗淨切小丁
西紅柿丸子湯
2. 2:豬肉可以在超市絞泥/如果覺得外面不乾淨也可以帶回家自己剁/我在家買了一個小型絞肉機/肉泥里一定要加食鹽和嫩肉粉或者紅薯粉
西紅柿丸子湯
3. 3:豬油在鍋內化開燒熱/倒入西紅柿丁翻炒至濃稠// 一定要用豬油才好吃!
西紅柿丸子湯
4. 4:西紅柿加水燒開後繼續熬/加入適當的食鹽 不能太淡 否則有肉腥味//熬得差不多得時候用手將豬肉泥擠出小丸子放進湯里/燒開即可/撒上蔥花
西紅柿丸子湯
5. 5:享受吧
西紅柿丸子湯

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