西紅柿披薩

基本介紹

• 中文名：西紅柿披薩
• 主要食材：西紅柿(去皮的新鮮西紅柿或罐裝都行)，橄欖油
• 分類：披薩

用料

材料	用量
西紅柿(去皮的新鮮西紅柿或罐裝都行)	1kg
橄欖油	100ml
普羅旺斯綜合香料	適量
蘑菇(切片)	10顆
新鮮羅勒	適量
蒜頭(去皮搗成泥)	4粒
鹽和黑胡椒	適量
芝士條	適量

做法

1. 用一個海碗，把西紅柿放進去，搗成泥。

2. 加入橄欖油、香料、羅勒、蒜泥和切片的蘑菇。

3. 依據個人口味添加鹽和胡椒

4. 將這些材料浸泡兩小時。

5. 將它們均勻鋪到麵餅上

6. 放進預熱好180度的烤箱,烤30分鐘左右。

7. 從烤箱取出後，均勻撒上芝士條，再放回烤箱上端的火烤3分鐘