番茄比薩

基本介紹

• 中文名：番茄比薩
• 主要食材：比薩餅底9寸，義大利番茄醬（自製）
• 分類：披薩

用料

材料	用量
比薩餅底9寸	1個
義大利番茄醬（自製）	100克
西紅柿	1個
莫扎里拉乳酪mozzarella	100克
鹽和胡椒	適量
橄欖油	10克
鮮羅勒	10克

做法

1. 烤箱200度預熱，將比薩坯放入比薩模具中，用手指輕輕地按壓邊緣，由中心向邊緣趕。

2. 先放入乳酪，儘量中間厚些，最後放入自製番茄醬，將西紅柿切片擺在上面撒入一些羅勒葉。

3. 烤箱240度，烤制 8-10分鐘看到乳酪起泡。最後出來再撒入些羅勒碎。