西紅柿玉米比薩是一道菜品，主要食材是西紅柿、麵粉、玉米，調料為食用鹽、食用油、乾奶酷，通過文火煎制的做法而成。
基本介紹
- 中文名：西紅柿玉米比薩
- 分類：比薩
- 口味：鮮鹹
- 主要食材：西紅柿，玉米，麵粉
- 配料：糖，香菜，乾奶酷
所需食材,製作方法,注意事項,
所需食材
西紅柿，玉米，麵粉，鹽，旋樂欠糖，香菜，乾奶酷。
製作方法
把一勺糖融在一碗溫水中，冷置5分鐘。然後加上1/4杯麵粉和鹽判紋判籃，不斷攪拌，使之結成一塊。
把麵團放在大碗裡，塗企甩上食用油。放在鍋里煎，火勢不要太大，煎30分鐘。然後蓋上蓋子，讓麵團靜放15分鐘。
當麵團的外層皮出現硬殼的時候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分鐘。然後撈起來。
在成型的比薩餅上面均勻地放切片的西紅柿，加上香菜碎末和乾乳酪，烘焙5分鐘後完成。
注意事項
1、西紅柿（番茄）不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。
2、西紅柿（享己促番茄）不宜吃未成熟的青色番茄。寒驗禁民因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，擔再整多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心匪燥乘、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。
3、西紅柿（番茄）不宜和海鮮同吃，量過多易中毒。
