玉米比薩腸pizza

1. 酵母加溫水，麵粉加上鹽和油·然後把調配好的麵粉加入酵母水，揉至光滑，把麵團劃上四刀，放入優酪乳機發酵兩個小時即可，也可以蓋上保鮮膜，保鮮膜上再蓋上濕布，放到溫暖的地方三個小時，發至原本大小的兩倍即可·2、發酵好的麵團揉出空氣，放置空氣中醒15分鐘，然後根本自己pizza盤的大小，趕好麵團，盤底刷上油，放入盤中，用牙籤紮上小孔即可·。

基本介紹

• 中文名：玉米比薩腸
• 外文名：pizza
• 主要原料：酵母，鹽和油
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，脂肪

食材

主料
高筋麵粉400g	酵母1tsp
鹽1tsp	溫水300ml
橄欖油適量
輔料
番茄醬（披薩醬）個人喜好	玉米一根

做法步驟

2. 發酵的時候我們可以把配料在鍋中，過一下火，讓它們蒸發掉水分，免得配料烤的時候水分讓面底塌陷

3. 根據自己的喜好決定多少

4. 蝦仁是冰凍的，可以先拿出來解凍

5. 如果沒有pizza醬，可以用番茄醬代替

6. 芝士建議用刨絲的，沒有就用切成細絲

7. 先在餅底刷上一層番茄醬，然後鋪上一層芝士，放上玉米和蝦仁，鋪上番茄，放上比薩腸，撒上辣椒，最後撒上芝士，烤箱200°預熱，上下管烤上20分鐘.

8. 先烤15分鐘，再撒上一層芝士，入箱繼續烘烤

9. 切塊開吃，口味可以根據自己的喜好調整