番茄煮蛋披薩

番茄煮蛋披薩，主要食材披薩，家常菜，口味鮮香。

基本介紹

• 中文名：番茄煮蛋披薩
• 主要食材：披薩
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香

食材

原料

麵包粉 150克

乾酵母 3克

砂糖 10克

鹽 3克

橄欖油 15克

水 80ml

餡料

馬蘇里拉乳酪 適量

番茄醬 適量

西紅柿 一小塊

青椒 少許

甜玉米粒 少許

橄欖油 少許

胡椒粉 微量

鹽 少許

做法

1、麵包粉、乾酵母、砂糖、鹽、橄欖油放入麵包機，一次性把水倒入。按“發麵團”鍵（包括揉制），發好的麵團放到面板上排氣，然後把麵團分成三等分,揉成球狀；

番茄煮蛋披薩

2、後蓋上棉紗布靜置15分鐘；

3、把青椒切條、西紅柿和煮熟的雞蛋切片、甜玉米和海鮮菇分別焯水；

4、海鮮菇里加少許一點胡椒粉、橄欖油、鹽拌勻使其入味；

5、備好馬蘇里拉乳酪、番茄醬；

6、餳好的麵團，用手掌輕壓成扁圓形；

7、擀成薄餅狀；

8、放進六寸披薩盤裡，用手使其布滿盤底，用大拇指沿盤邊推出略高出盤底的邊緣。再用叉子均勻的插上蜂眼；