基本介紹
- 中文名：蝦仁蘆筍懶人版
- 主要食材：蘆筍，蝦仁
用料,做法,
用料
材料 |
蘆筍 |
蝦仁 |
料酒 |
蒸魚豉油 |
做法
1. 蘆筍切斷，焯水斷生（對於烹飪生手來說，為了避免蘆筍煮老可以在水微開的時候就把蘆筍下鍋，水來之後撈起） |
2. 鍋中少油，放入蝦仁翻炒，蝦仁變色後，沿鍋邊放入料酒 |
3. 將焯水後的蘆筍倒入鍋中翻炒五分鐘即可出鍋 |
蝦仁蘆筍懶人版
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