基本介紹
- 中文名：蝦仁混沌
- 主要食材：蝦仁，白菜
- 分類：餛飩
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蝦仁 | 200g |
白菜 | 200g |
做法
1. 把鮮蝦煮熟撥皮，和蔥姜一起剁碎，少許鹽，香油，雞精，少許油燒熱，潑餡里拌勻 |  |
2. 和面，擀皮，包 |  |
3. 煮熟，在碗裡放紫菜少許，蝦米少少許，胡椒粉少許，鹽少許，雞精少許，香油少許，把下混沌的湯盛入碗中，調勻，把混沌撈出，喜歡辣椒的朋友可以放點自己做的油潑辣子 |  |
蝦仁混沌
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