鮮蝦餛飩是廣州人最愛吃的傳統小食之一,廣東的雲吞皮薄肉多,做工精細,餡料豐富,內有豬肉、雞蛋、蝦仁等。在廣州,基本上每個大大小小的食店、酒樓都有淨雲吞或者雲吞麵供應,做雲吞麵的湯十分講究,用豬骨、蝦子、大地魚熬幾個小時。一碗麵加上幾隻雲吞,可以是一頓早餐也可以是一頓午餐甚至是一頓晚餐。
基本介紹
- 中文名:鮮蝦餛飩
- 主要原料:瘦肉300g
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:老少皆宜
鮮蝦餛飩是廣州人最愛吃的傳統小食之一,廣東的雲吞皮薄肉多,做工精細,餡料豐富,內有豬肉、雞蛋、蝦仁等。在廣州,基本上每個大大小小的食店、酒樓都有淨雲吞或者雲吞麵供應,做雲吞麵的湯十分講究,用豬骨、蝦子、大地魚熬幾個小時。一碗麵加上幾隻雲吞,可以是一頓早餐也可以是一頓午餐甚至是一頓晚餐。
鮮蝦雲吞是一種美食主要的材料有鮮豬肉、雲吞皮(買現成的)、明蝦等,配料有蔥、薑末、蒜、香油、鹽、雞精、紅星小二(去腥)等。鮮蝦雲吞主要做法有兩種,老少...
鮮蝦餛飩是廣州人最愛吃的傳統小食之一,廣東的雲吞皮薄肉多,做工精細,餡料豐富,內有豬肉、雞蛋、蝦仁等。在廣州,基本上每個大大小小的食店、酒樓都有淨雲吞...
鮮蝦雲吞面,是廣州人喜愛的傳統風味的小食之一。其做工精細,餡料豐富,內有豬肉、鮮蛋、蝦仁等,雲吞麵的湯十分講究,以前沒有味素,就用豬骨、蝦子、大地魚煲制。...
1. 買回來的鮮蝦去頭去腸,清洗乾淨用廚房用紙吸乾水份。3. 準備餛飩皮。4. 將攪拌好味道的蝦仁取小勺放入餛飩皮上。5. 將餛飩皮對角折起。...
用料材料 用量豬肉糜300g生鮮蝦肉200g雞蛋一個西葫蘆半根黃色雞蛋餛飩方皮一斤蔥末少許蝦皮少許做法1. 蝦肉洗淨切成小塊,一個大蝦約一切三。西葫蘆刨絲2. 豬...
鮮蝦雲吞速食麵是一道菜餚,由蝦、餛飩、麵條、油菜、高湯等原料製作而成。...... 鮮蝦雲吞速食麵是一道菜餚,由蝦、餛飩、麵條、油菜、高湯等原料製作而成。...
用料材料 用量豬肉三到四兩蝦12-15隻馬蹄2個姜少許蔥少許雞蛋二個紫菜一些餛飩皮8兩做法1. 準備材料,豬肉要腿肉帶點肥,蝦剝殼,我這裡的蝦不用挑線,馬蹄,沒...
鮮蝦小餛飩是一道美食,主要製作材料有豬肉(肥)250g白菜等。...... 鮮蝦小餛飩是一道美食,主要製作材料有豬肉(肥)250g白菜等。中文名 鮮蝦小餛飩 主要食材 ...
餛飩蝦是一道由鮮蝦、餛飩皮等做成的美食。...... 餛飩蝦是一道由鮮蝦、餛飩皮等做成的美食。...1、餛飩皮平放在案板上,把蝦仁擦擦水分(以免炸的...
骨湯鮮蝦餛飩是一道主食,主要原料有鮮蝦,麵粉等。...... 骨湯鮮蝦餛飩是一道主食,主要原料有鮮蝦,麵粉等。中文名 骨湯鮮蝦餛飩 主要原料 鮮蝦 是否含防腐...
用料材料 用量豬肉末500g鮮蝦250g蔥,姜,蒜調味料做法1. 豬肉碎和鮮蝦靡加料酒、鹽、黑胡椒粉、糖、生抽,按同一方向攪拌均勻。加入切碎的蔥姜蒜,繼續攪拌成餡...
鮮蝦薺菜餛飩是一道美食,由豬肉餡250克、市售餛飩皮350克。等原料製作而成。...... 鮮蝦薺菜餛飩是一道美食,由豬肉餡250克、市售餛飩皮350克。等原料製作而成...
《鮮蝦餛飩和草莓》是捉月創作的網路小說,發表於晉江文學網。...... 《鮮蝦餛飩和草莓》是捉月創作的網路小說,發表於晉江文學網。中文名稱 鮮蝦餛飩和草莓 作...
鮮蝦指新鮮的節肢動物,身上有殼,腹部有很多環節。頭部有長短觸角各一對,胸部的腳第一對最大,末端像鉗子。生活在水裡,種類很多,可食。...
用料材料 瘦肉餡鮮蝦混沌皮雞蛋紫菜菠菜鹽香油醬油雞精花椒粉蔥姜料酒做法1. 鮮蝦去殼剁成茸,雞蛋取蛋清備用2. 蝦茸+肉餡+蛋清+料酒混合順著一個方向攪拌上勁,...
雞湯鮮蝦餛飩是一道美食,製作主料有餛飩皮200克、蝦100克。...... 雞湯鮮蝦餛飩是一道美食,製作主料有餛飩皮200克、蝦100克。中文名 雞湯鮮蝦餛飩 口味 鹹鮮...
3 調味料(2)調勻後放碗內,再盛入煮好的雲吞,然後加入洗淨、切碎的芹菜末及蔥花即成。雲吞豆漿鮮蝦雲吞 食材準備主料: 黃豆4兩(約160克),水5又1/4杯,...
用料材料 用量小餛飩8個鮮海參一個雞蛋一個香蔥香菜適量做法1. 瘦肉陷剁得越細越好,鮮蝦撥出蝦肉剁成小顆粒,放蔥姜沫,花生油,花椒油,味極鮮鹽等調味上勁,放...
用料材料 蝦豬肉雞蛋餛飩皮醬油料酒鹽油青菜做法1. 蝦末、肉末、雞蛋拌在一起 2. 加入料酒、醬油、鹽、少許油 3. 開始包餛飩啦,將餡放在餛飩皮上...