鮮蝦餛飩

鮮蝦餛飩

鮮蝦餛飩是廣州人最愛吃的傳統小食之一,廣東的雲吞皮薄肉多,做工精細,餡料豐富,內有豬肉、雞蛋、蝦仁等。在廣州,基本上每個大大小小的食店、酒樓都有淨雲吞或者雲吞麵供應,做雲吞麵的湯十分講究,用豬骨、蝦子、大地魚熬幾個小時。一碗麵加上幾隻雲吞,可以是一頓早餐也可以是一頓午餐甚至是一頓晚餐。

基本介紹

  • 中文名:鮮蝦餛飩
  • 主要原料瘦肉300g
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
食材,鮮蝦餛飩做法,注意事項,

食材

主料
瘦肉300g
300g
配料 油適量
鹽適量
紫菜適量
蔥適量
耗時 準備時間10-20分鐘
製作時間10-20分鐘

鮮蝦餛飩做法

蝦剝殼和肉加鹽剁成泥
拿一張餛飩皮包上肉
大拇指一捏就可以了
包好的餛飩,等水開了下鍋煮三分鐘左右
碗裡放上蔥花、紫菜、鹽等調味料,撈出燒好的餛飩就可以了
鮮蝦餛飩

注意事項

吃不完的餛飩可以放冰櫃速凍,下次吃直接煮就行了

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們