《蘿蔔胡蘿蔔牛蒡》是科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是宋元林，宋洪平，付道領
基本介紹
- ISBN：9787502331535
- 作者：宋元林、宋洪平、付道領
- 出版社：科學技術文獻出版社
- 出版時間：1999年8月1日
- 頁數：260
- 定價：11.00
- 裝幀：平裝(無盤)
蘿蔔胡蘿蔔牛蒡(1999年科學技術文獻出版社出版的圖書)
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相關詞條
- 胡蘿蔔炒牛蒡
胡蘿蔔炒牛蒡是以胡蘿蔔、牛蒡等為主料製作的菜品。材料 胡蘿蔔半根 牛蒡一根（大約6兩左右）做法 1、牛蒡切去硬根，用刀颳去外皮，切成絲後放醋水中泡一會兒。2、胡蘿蔔和蔥切成細絲。3、鍋內油熱後先把胡蘿蔔絲過油，然後撈出備用。4、把鍋內剩餘的油塗滿鍋的表面，因為牛蒡與鐵接觸後會發黑，所以轉動...
- 牛蒡胡蘿蔔煲
牛蒡胡蘿蔔煲 牛蒡胡蘿蔔煲是一道菜品，主料是牛蒡胡蘿蔔。材料 牛蒡1段，胡蘿蔔1根，牛肉半斤，清水適量 做法 1.先用清水加牛肉煮,水開後撇掉浮沫。2.繼續慢火熬,最後半小時加進牛蒡和胡蘿蔔。
- 牛蒡蘿蔔湯
牛蒡蘿蔔湯是一道傳統的藥膳。牛蒡清熱解毒；胡蘿蔔能增加皮膚的光澤，預防毛囊炎和皮膚炎；香菇則能滋養皮膚。3種材料組合能促進皮膚的新陳代謝並使肌膚柔潤有光澤。白蘿蔔、胡蘿蔔均洗淨、去皮、切塊；牛蒡刷除外皮，洗淨，切塊；香菇洗淨，去蒂，泡軟備用。.所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉小火繼續煮1...
- 蘿蔔胡蘿蔔牛蒡(1998年科學技術文獻出版社出版的圖書)
蘿蔔胡蘿蔔牛蒡 《蘿蔔胡蘿蔔牛蒡》是1998年科學技術文獻出版社出版的圖書。
- 蘿蔔胡蘿蔔牛蒡(1999年科學技術文獻出版社出版的圖書)
蘿蔔胡蘿蔔牛蒡 《蘿蔔胡蘿蔔牛蒡》是科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是宋元林，宋洪平，付道領
- 糖醋牛蒡
糖醋牛蒡是以牛蒡、胡蘿蔔等為主要食材製作的美食。原料 牛蒡、胡蘿蔔、熟芝麻、鹽、醋、糖、食用油。做法 1、牛蒡和胡蘿蔔分別去皮後切成絲。2、為防止牛蒡表面氧化發黑，可以切絲後浸入加了白醋的清水中。3、燒鍋開水，將牛蒡絲焯一下撈出（焯牛蒡的水有營養不要倒掉，可以當茶喝，也可以煮飯）。4、炒鍋加熱...
- 牛蒡胡蘿蔔絲
牛蒡胡蘿蔔絲 牛蒡胡蘿蔔絲是以胡蘿蔔、牛蒡為主料的菜品。用料 做法
- 蘿蔔胡蘿蔔牛蒡四季栽培技術
《蘿蔔胡蘿蔔牛蒡四季栽培技術》是2002年中國農業出版社出版的圖書，作者是農業部農民科技教育培訓中心。內容簡介 本書主要介紹蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡三種蔬菜的類型與品種、生物學特性、栽培技術，病蟲害及其防治、貯藏與加工等方面的內容。圖書目錄 第1章 蘿蔔 一 概述 (一) 起源與歷史 (二) 蘿蔔的營養價值 (三) ...
- 牛蒡紅蘿蔔骨頭湯
牛蒡紅蘿蔔骨頭湯是一道以牛蒡、紅蘿蔔為主料製作而成的菜品，口味鮮美。功效 1.抗癌； 2.美容祛斑； 3.增強體質；材料 1.牛蒡，1-2根，超市裡面有，最好是有機的，2.紅蘿蔔，1根，3.蜜棗2顆，4.姜2片，5.骨頭，300克，多一點也可以的，味道更鮮；做法 1.把瓦罐洗乾淨，然後放入清水，煮至沸騰，將...
- 酥炸牛蒡胡蘿蔔絲
酥炸牛蒡胡蘿蔔絲是一道家常菜，主要原材料是胡蘿蔔和牛蒡。食材明細 主料：牛蒡 一支 胡蘿蔔 一根 輔料：雞蛋 一個 麵粉 100克 塘 少許 香菜 一把 芝麻 10克 製作方法 1將牛蒡切成兩根，也可以直接不切。 2切好後馬上用鹽水或者醋泡一下，防止變黑。 3用刨刀刨細絲。 4刨好的牛蒡與胡羅卜絲。 5將雞蛋...
- 牛蒡蔬菜湯
牛蒡蔬菜湯採用青色入肝的白蘿蔔葉、紅色入心的胡蘿蔔、黃色入脾的牛蒡、白色入肺的白蘿蔔、黑色入腎的香菇，以君、臣、佐、使配伍，通過相生相剋完成人體臟腑制化關係，建立人體穩態平衡內環境。材料 五色蔬菜湯運用了中醫養生學的“藥食同源”和“五行生剋制化”理論並結合了基礎營養學等現代先進的科研成果，...
- 牛蒡湯
牛蒡五行蔬菜湯的配方：蔬菜湯的做法比較簡單，是以蘿蔔為主要原料。原料與使用量：每次做1日份，白蘿蔔約400克（8兩），蘿蔔葉約200克（4兩），胡蘿蔔約200克（4兩），乾香菇3個，鮮牛蒡根約200克（4兩）或乾牛蒡約25克（以上原料誤差20%左右無妨）。做法 做法一：1、蘿蔔洗淨後要連皮切用，因為皮內含有...
- 胡蘿蔔玉米牛蒡湯
胡蘿蔔玉米牛蒡湯的做法簡單是湯粥的做法菜譜里的常見菜，胡蘿蔔玉米牛蒡湯口味屬於鹹鮮，做法屬煮類，但怎么做胡蘿蔔玉米牛蒡湯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道胡蘿蔔玉米牛蒡湯吧！主料 排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡蘿蔔一根 製作 1.排骨煮出血沫,用冷水沖洗乾淨.備用....
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牛蒡蔬菜湯簡介 所謂蔬菜湯是日本著名的細胞學博士立 石和 先生髮明的，以牛蒡，白蘿蔔，白蘿蔔葉，胡蘿蔔，香菇等五種蔬菜按一定比例熬制而成的湯，(據有關訊息,國內有些廠家已批量生產蔬菜湯。)而且這些材料都是可以食用的蔬菜。在日本、韓國等國家很久以前就把它視作一般的蔬菜，很容易就可以在蔬菜市場上購買...
- 牛蒡蘿蔔骨頭湯
牛蒡蘿蔔骨頭湯是一道美食，由牛蒡、胡蘿蔔等主料和相關輔料製作而成。材料 1.牛蒡，1-2根，超市裡面有，最好是有機的，2.胡蘿蔔，1根，3.蜜棗2顆，4.姜2片，5.骨頭，300克，多一點也可以的，味道更鮮；做法 1.把瓦罐洗乾淨，然後放入清水，煮至沸騰，將豬骨放入沸水中，煮2分鐘，去腥味，俗稱“飛水”...
- 牛蒡胡蘿蔔排骨湯
牛蒡胡蘿蔔排骨湯 牛蒡胡蘿蔔排骨湯是一款湯類菜品，主料為排骨、牛蒡、胡蘿蔔、金針菇。原料 主料 排骨、牛蒡、胡蘿蔔、金針菇 輔料 鹽、姜 做法 小貼士 1.牛蒡削皮切開後若不立即做菜，表皮就會變色，可以用白醋把牛蒡泡著，防止變色。
- 牛蒡骨頭胡蘿蔔湯
味道更鮮；做法 1.把瓦罐洗乾淨，然後放入清水，煮至沸騰，將豬骨放入沸水中，煮2分鐘，去腥味，俗稱“飛水”。2.牛蒡、胡蘿蔔、姜去皮洗淨切片；3.將瓦罐里的水倒掉，換上乾淨的水，先放骨頭，待水沸騰後將所有的材料放到瓦罐里。大火煲40分鐘，然後中火熬30分鐘。一道美味的牛蒡胡蘿蔔骨頭湯就完成了。
- 牛蒡胡蘿蔔骨頭湯
牛蒡胡蘿蔔骨頭湯是一道美食，主要原料為牛蒡，蜜棗，胡蘿蔔，骨頭，姜等。簡介 功效： 1.抗癌； 2.美容祛斑； 3.增強體質；材料 1.牛蒡，1-2根，超市裡面有，最好是有機的，2.胡蘿蔔，1根，3.蜜棗2顆，4.姜2片，5.骨頭，300克，多一點也可以的，味道更鮮；做法 1.把瓦罐洗乾淨，然後放入清水，煮...
- 牛蒡胡蘿蔔炒肉絲
牛蒡胡蘿蔔炒肉絲是一道美食，主要原料有150g牛蒡等。主料 150g胡蘿蔔 100g豬肉絲 配料 適量油 適量鹽 適量蒜 適量香菜 適量香油 適量生抽 適量白糖 營養分析 1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸黏膜內經過酶的作用，其中50%變成...
- 牛蒡胡蘿蔔骨頭煲
牛蒡胡蘿蔔骨頭煲由牛蒡，胡蘿蔔，蜜棗，姜，骨頭組成。材料 1.牛蒡，1-2根，超市裡面有，最好是有機的，2.胡蘿蔔，1根，3.蜜棗2顆，4.姜2片，5.骨頭，300克，多一點也可以的，味道更鮮；做法 1.把瓦罐洗乾淨，然後放入清水，煮至沸騰，將豬骨放入沸水中，煮2分鐘，去腥味，俗稱“飛水”。2.牛蒡、胡...
- 香炒牛蒡
2、胡蘿蔔洗淨去皮，切成薄片待用，切成薄片待用；3、乾辣椒去籽切成圈兒備用；4、坐鍋，倒入香油，先放入辣椒爆香，接著放入牛蒡和胡蘿蔔，翻炒3分鐘；5、調入，料酒、白糖、生抽翻炒均勻出鍋即可。6、炒好的牛蒡絲盛入盤中，撒上焙香的白芝麻即可。訣竅 小新鮮的牛蒡應該是硬硬的，如果捏起來軟軟的，就不...
- 蒟蒻牛蒡
材料 牛蒡1支，胡蘿蔔30公克，蒟蒻條150公克，白芝麻適量，薑絲適量，麻油適量，沙拉油適量，金平醬150㏄ 做法 1.牛蒡以刀背颳去表皮，刨成細絲浸泡冷水；紅蘿蔔去皮切絲，備用。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入薑絲炒香，加入作法1的牛蒡絲、蒟蒻條略炒。3.加入調味料炒勻，再加入麻油、白芝麻拌炒一下即可。
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牛蒡胡蘿蔔玉米湯是一道美食，主料為排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡蘿蔔一根。材料 主料：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡蘿蔔一根，調料：鹽 做法 步驟：1.排骨煮出血沫,用冷水沖洗乾淨.備用.2.牛蒡用鐵絲球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡蘿蔔切成滾刀塊.3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,...
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芝香牛蒡胡蘿蔔 芝香牛蒡胡蘿蔔是以牛蒡、胡蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
- 芝麻胡蘿蔔牛蒡
芝麻胡蘿蔔牛蒡 芝麻胡蘿蔔牛蒡是以牛蒡、胡蘿蔔、白芝麻為主料製作的菜品。材料 牛蒡四支、金針菇、小黃瓜2條、胡蘿蔔半條、白芝麻少許。做法 1、牛蒡切絲浸水後，燒開水煮熟浸冷開水放冰櫃備用，金針菇川燙起來，小黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲用油炒熟。2、將白芝麻以乾鍋炒過。3、將所有材料冰涼，吃時才調味。
- 蘿蔔胡蘿蔔山藥牛蒡(2005年中國農業大學出版社出版的圖書)
《蘿蔔 胡蘿蔔 山藥 牛蒡》是一本介紹了無公害農產品栽培技術的書，全書選取了蘿蔔、胡蘿蔔、山藥、牛蒡四種比較具有代表性的農產品的無公害栽培技術，進行了系統的講解，能夠滿足農業生產者對無公害農產品技術的深層次需求。內容簡介 《蘿蔔 胡蘿蔔 山藥 牛蒡》：貼近生產 全過程指導 規範操作 無公害保障 中央宣傳部 ...
- 愛人湯
愛人湯是一種食物，製作原料有排骨、牛蒡、玉米、胡蘿蔔等。做法 排骨煮出血沫，用冷水沖洗乾淨.備用.牛蒡用鐵絲球，擦去表面的黑色外皮，切成小段.玉米切小段，胡蘿蔔切成滾刀塊.把排骨，切好的牛蒡，玉米，胡蘿蔔一起，放入燉鍋當中，加適量水，大火煮開後，改用小火燉60分鐘，加鹽調味即可.小訣竅 這道湯的...
- 五行蔬菜湯
牛蒡——黃 牛蒡盛產於日本，故別名東洋蘿蔔，東洋人參。牛蒡在我國以前多為藥用，而在日本是家家戶戶日常蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質。其胡蘿蔔素含量在蔬菜中居第二位；蛋白質、鈣和植物纖維的含量為根類食物之首。植物纖維有助清除體內垃圾，故譽為“大自然最佳清血劑”；木質素是牛蒡所含最多的植物纖維...
- 黃金八珍湯
牛蒡———黃 牛蒡盛產於日本，故別名東洋蘿蔔，東洋人參。牛蒡在我國以前多為藥用，而在日本是家家戶戶日常蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質。其胡蘿蔔素含量在蔬菜中居第二位；蛋白質、鈣和植物纖維的含量為根類食物之首。植物纖維有助清除體內垃圾，故譽為“大自然最佳清血劑”；木質素是牛蒡所含最多的植物...
