《蘿蔔 胡蘿蔔 山藥 牛蒡》是一本介紹了無公害農產品栽培技術的書，全書選取了蘿蔔、胡蘿蔔、山藥、牛蒡四種比較具有代表性的農產品的無公害栽培技術，進行了系統的講解，能夠滿足農業生產者對無公害農產品技術的深層次需求。
基本介紹
- 書名：蘿蔔 胡蘿蔔 山藥 牛蒡
- 作者：王淑芬 何啟偉
- 出版社：中國農業大學出版社
- 出版時間：2005年9月1日
- 頁數：182 頁
- 開本：32 開
- ISBN：7810669044
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《蘿蔔 胡蘿蔔 山藥 牛蒡》：
貼近生產 全過程指導
規範操作 無公害保障
中央宣傳部 新聞出版總署 農業部推薦“三農”優秀圖書
圖書目錄
第一節 我國蔬菜業發展概況
第二節 無公害食品、綠色食品、有機食品及標準化生產的概念
第三節 無公害蔬菜及其生產的標準化
第二章 蘿蔔無公害栽培技術
第一節 小蘿蔔的大發展
第二節 蘿蔔的基本知識
第三節 蘿蔔的類型和品種
第四節 秋蘿蔔無公害高產栽培技術
第五節 春蘿蔔無公害栽培技術
第六節 蘿蔔夏秋季無公害栽培技術
第七節 蘿蔔保護地無公害栽培技術要點
第八節 小型春蘿蔔(水蘿蔔)栽培技術
第九節 蘿蔔採收與貯藏
第十節 蘿蔔的簡單加工技術
第十一節 蘿蔔留種技術要點
第三章 胡蘿蔔無公害栽培技術
第一節 胡蘿蔔的基礎知識
第二節 胡蘿蔔品種介紹
第三節 秋季胡蘿蔔無公害栽培技術
第四節 春季胡蘿蔔無公害栽培技術
第五節 盆栽胡蘿蔔
第六節 胡蘿蔔採種技術
第七節 胡蘿蔔病蟲害無公害防治技術
第八節 胡蘿蔔的加工技術
第四章 山藥無公害栽培技術
第一節 山藥的基本知識
第二節 山藥優良品種
第三節 山藥挖溝栽培技術
第四節 山藥套管栽培與打洞栽培
第五節 山藥病蟲害無公害防治技術
第六節 山藥貯藏與加工技術
第五章 牛蒡無公害生產栽培技術
第一節 牛蒡的基本知識
第二節 品種介紹
第三節 牛蒡無公害栽培技術
第四節 牛蒡病蟲害無公害防治技術
第五節 牛蒡的收穫與貯藏
第六節 牛蒡簡單產後加工技術
第七節 牛蒡的自留種技術
附錄
附錄A GB/T18407.1-2001
附錄B 無公害蔬菜標準牛蒡
參考文獻
