牛蒡雞腳胡蘿蔔湯是以牛蒡、雞爪為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名:牛蒡雞腳胡蘿蔔湯
- 分類:湯羹
- 主要食材:牛蒡,雞爪
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛蒡 | 一條 |
雞爪 | 若干 |
胡蘿蔔 | 一條 |
淮山 | 一條 |
豬骨 | 隨意 |
做法
1. 在鍋里倒水,煮開 |
2. 把洗乾淨的牛蒡,胡蘿蔔,淮山放入 |
3. 熬40分鐘,加入豬骨,再次煮開,放入雞爪 |
4. 慢火再熬40分鐘 |
牛蒡雞腳胡蘿蔔湯是以牛蒡、雞爪為主料的湯品。
材料 | 用量 |
牛蒡 | 一條 |
雞爪 | 若干 |
胡蘿蔔 | 一條 |
淮山 | 一條 |
豬骨 | 隨意 |
1. 在鍋里倒水,煮開 |
2. 把洗乾淨的牛蒡,胡蘿蔔,淮山放入 |
3. 熬40分鐘,加入豬骨,再次煮開,放入雞爪 |
4. 慢火再熬40分鐘 |