基本介紹
- 中文名：蘿蔔玉米扇骨湯
- 主要食材：蘿蔔，玉米
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蘿蔔 | 一小根 |
玉米 | 一根 |
扇骨 | 一大塊 |
做法
1. 扇骨買回家砍小塊泡泡水去血水 |
2. 鍋里放水，扇骨進鍋焯水，沒有紅色就可以咯 |
3. 焯好水的扇骨用清水再清洗一次去掉表面的浮沫，乾乾淨淨 |
4. 準備蘿蔔切兩厘米厚左右丁丁 |
5. 玉米切圈圈 |
6. 砂鍋里放水，加入所有的材料，再加入一片老薑片 |
7. 砂鍋的湯水燒開後轉慢火燉，一個小時後加大火燒二十分鐘加鹽調味酒可以啦 |
蘿蔔玉米扇骨湯
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