玉米胡蘿蔔山藥排骨湯

玉米胡蘿蔔山藥排骨湯，是一種以排骨、胡蘿蔔、玉米、山藥為主材熬制的湯。

基本介紹

• 中文名：玉米胡蘿蔔山藥排骨湯
• 主要食材：玉米，胡蘿蔔，山藥，排骨
• 難度：普通
• 製作工藝：煮

原料

主料

排骨、胡蘿蔔、玉米、山藥

輔料

洋蔥、薏米、花生、生薑、大蔥、花椒、料酒、鹽、白鬍椒粉、雞精、枸杞

做法

1.排骨用熱水洗淨後，水加料酒花椒燒開下排骨焯去血水
2.排骨焯過後放進砂鍋，加足涼水，放進薑片、大蔥、花生、薏米，大火煮開轉中火燉十五分鐘轉小火燉四十分鐘
3.加入切好的胡蘿蔔山藥玉米和洋蔥，繼續小火燉四十分鐘，然後加枸杞再燉十分鐘，調入鹽、雞精和胡椒粉
4.完成~

小貼士

1.發現加點洋蔥味道會更鮮~