玉米蘿蔔排骨煲

玉米蘿蔔排骨煲是一道由排骨、胡蘿蔔等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：玉米蘿蔔排骨煲
• 主要食材：排骨300克，胡蘿蔔300克，玉米2根
• 輔料：生薑1小塊
• 調料：精鹽1小匙，味素0.5小匙

做法

1.胡蘿蔔削皮，洗淨切小塊；玉米洗淨切小塊；生薑洗淨拍松；

2.排骨洗淨後砍成塊，用開水氽燙；

3.砂鍋內加適量水和排骨塊、胡蘿蔔塊、玉米塊、生薑，煮開後改小火煲2 小時；

4.加精鹽、味素即可。

注意

清淡可口，營養豐富。往排骨湯里加胡蘿蔔和玉米，可以減輕排骨湯的油膩感。