基本介紹 中文名：馬蹄玉米粉葛扇骨湯主要原料：扇骨，玉米，馬蹄，粉葛輔料：姜、白醋、鹽工藝：煮 材料：扇骨、玉米、胡蘿蔔、馬蹄、竹蔗、茅根、粉葛配料：姜、白醋、鹽做法：1.材料洗淨後，扇骨切塊，玉米、胡蘿蔔、粉葛切塊，馬蹄去皮、竹蔗切條，姜切片備用2.鍋下熱水燒開後將扇骨放入去血水，約2分鐘後撈起，再用清水洗乾淨3.把所有材料及薑片放入電高壓鍋里，加入適量的水和一勺白醋，蓋上蓋子，扭到湯水鍵（時間大概是半小時）4.半小時排完氣後打開蓋加入適量的鹽，盛上碗即可開吃
