蘑菇蘿蔔面

蘑菇蘿蔔面

基本介紹

  • 中文名:蘑菇蘿蔔面
  • 主要食材:蘑菇,大蘿蔔
  • 分類:中餐,面
用料,做法,

用料

材料
用量
蘑菇
20朵左右
大蘿蔔
半個
兩個大拇指左右
一個大拇指左右
烏龍麵
一包

做法

1. 開鍋放油,放入切碎的蒜爆香。放入蘑菇炒3分鐘。
2. 滴5滴生抽,5滴老抽。把火調到中檔。蓋上鍋蓋。裡面快乾時便可取出放在一個碗裡。
3. 開另一鍋放油,放薑片爆香。放入蘿蔔炒至油被吸收,放水煮8-10分鐘左右。
4. 試吃蘿蔔,熟時可以放烏龍麵在滾5分鐘。放鹽。
5. 取出蘿蔔麵湯,倒上蘑菇。

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