基本介紹
- 中文名:蘑菇蘿蔔面
- 主要食材:蘑菇,大蘿蔔
- 分類:中餐,面
用料
材料 | 用量 |
蘑菇 | 20朵左右 |
大蘿蔔 | 半個 |
姜 | 兩個大拇指左右 |
蒜 | 一個大拇指左右 |
烏龍麵 | 一包 |
做法
1. 開鍋放油,放入切碎的蒜爆香。放入蘑菇炒3分鐘。 |
2. 滴5滴生抽,5滴老抽。把火調到中檔。蓋上鍋蓋。裡面快乾時便可取出放在一個碗裡。 |
3. 開另一鍋放油,放薑片爆香。放入蘿蔔炒至油被吸收,放水煮8-10分鐘左右。 |
4. 試吃蘿蔔,熟時可以放烏龍麵在滾5分鐘。放鹽。 |
5. 取出蘿蔔麵湯,倒上蘑菇。 |
材料 | 用量 |
蘑菇 | 20朵左右 |
大蘿蔔 | 半個 |
姜 | 兩個大拇指左右 |
蒜 | 一個大拇指左右 |
烏龍麵 | 一包 |
1. 開鍋放油,放入切碎的蒜爆香。放入蘑菇炒3分鐘。 |
2. 滴5滴生抽,5滴老抽。把火調到中檔。蓋上鍋蓋。裡面快乾時便可取出放在一個碗裡。 |
3. 開另一鍋放油,放薑片爆香。放入蘿蔔炒至油被吸收,放水煮8-10分鐘左右。 |
4. 試吃蘿蔔,熟時可以放烏龍麵在滾5分鐘。放鹽。 |
5. 取出蘿蔔麵湯,倒上蘑菇。 |
蘑菇蘿蔔面 用料 做法
蘑菇蘿蔔湯是一道家常菜,主要食材包括白蘿蔔,鮮蘑菇,冬筍等。原料 白蘿蔔300克,鮮蘑菇100克,冬筍50克,蔥花、薑末、鹽、味素、麻油、植物油各適量。製法 把蘿蔔、蘑菇、冬筍分別洗淨,蘑菇、筍切絲,蘿蔔切片。起油鍋熱至油六...
番茄蘿蔔蘑菇面湯 用料 做法
材料 麵條 青椒 胡蘿蔔 肉末 老抽 耗油 做法 1. 麵條上鍋蒸十分鐘 2. 花椒炒香,倒入肉末,辣椒,胡蘿蔔,蘑菇,加老抽和耗油,加適量開水。 3. 菜基本入味後關火,把菜汁倒出來一部分,剩下的和麵條拌勻。 4. 依情況加入菜汁拌勻...
蔬菜蘑菇面是一道以麵條、金針菇為主料製作的菜品。製作食材 輔料 金針菇適量\鮮香菇1個\杏鮑菇1個\茶樹菇(鮮)2個\胡蘿蔔1根\油菜適量 調料 食鹽適量\香油適量\黑胡椒適量 製作方法 1.將所有原料摘洗乾淨,杏鮑菇和胡蘿蔔切成片...
蘑菇蘿蔔肉碎飯是一道美食,主要食材有白蘿蔔,新鮮香菇,豬碎肉。材料 白蘿蔔,新鮮香菇,豬碎肉,蔥,姜,蒜,花椒,八角,鹽,料酒,糖,老抽,生抽,生粉,蚝油。做法 1.蘿蔔切丁,香菇切丁,蔥姜蒜切成末。2. 熱鍋倒油,放...
蘑菇蘿蔔圓子 用料 做法
牛奶蘑菇面 用料 做法
胡蘿蔔炒蘑菇是一道菜名,屬於家常菜。材料 主料 200g平菇 1根胡蘿蔔 配料 適量油 適量鹽 適量姜 適量蔥 適量蒜苗 適量醋 做法 1 把平菇洗淨摘去老根,撕成小朵。2 胡蘿蔔洗淨打去皮。3 然後,再把胡蘿蔔切成菱形塊。4 這是...
菌湯蘑菇面是一道美食,由蘑菇、洋菇、豆腐絲等原料製作而成。用料 蘑菇、洋菇、豆腐絲、木耳、做法 1.木耳泡好,胡蘿蔔切絲,香菜切好備用;2.熱鍋,放食用油少許;3.放幾粒花椒粒,同時放入切好的蘑菇與洋菇,翻炒;4.挑出...
雞肉丁 80公克 寬面 200公克 紅蘿蔔丁 50公克 青豆 30公克 調 味 料 蘑菇醬 4大匙 制 法 1.備一鍋滾水,放入麵條、紅蘿蔔丁、青豆煮至熟,撈起備用。2.熱油鍋,放入雞肉丁炒香,再放入紅蘿蔔丁和青豆一起拌炒至熟。3....
功效:活血、養血。市場上新鮮的蘑菇是人工培植的,選購時要區別老嫩,好的蘑菇傘呈白色或灰色,菇柄白色、短粗,菇傘圓,直徑在4厘米左右,蓋面光滑平展,邊緣肉厚。本品營養豐富,富含a、B、r胡蘿蔔素及維生素B1、B2、C,以及...
2)鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,倒入五花肉改中火煸炒5分鐘,待五花肉出油後,倒入小蘿蔔片,薑片和蔥片,繼續煸炒3分鐘至水分出來。3)調入醬油,蚝油,鹽,糖和白鬍椒粉,倒入蘑菇片和少許浸泡蘑菇的湯(沒過鍋內食物一半...
蘑菇燴蘿蔔球是一道美食,主要製作材料有蘑菇,蘿蔔等。介紹 菜系及功效:家常菜譜 理氣調理食譜 老人食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 口味:鹹鮮味 工藝:燴 蘑菇燴蘿蔔球的製作材料:主料:蘑菇(鮮蘑)200克 輔料:白蘿蔔100克 調料:...
蘑菇靚湯麵 用料 做法
蘑菇肉醬面 用料 做法
蘿蔔燒蘑菇是一道菜品,主料為紅蘿蔔。菜品功效 私家菜 便秘食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜 基本信息 口味:鹹甜味 工藝:燒 製作材料 主料 紅蘿蔔150克 輔料 蘑菇(鮮蘑)30克,大豆30克,花椰菜30克 調料 植物油20克,鹽3克,味素2...
皖西南地區鄉下農村往往有醃製蘿蔔的習慣,蘿蔔在經過時間的醞釀之後,醃蘿蔔的缸里的水面長出的一層白白的像蘑菇一樣的菌類,不是所有醃蘿蔔的缸里都會長,當地居民會把此種菌類撈出來放在飯上燉熟食用,是一種難得的美味。是否有什麼...
鮮蔬蘑菇清湯麵 用料 做法
1。蘿蔔。蘑菇。肉都洗淨切片備用。 2。鍋中倒油加熱後,把肉放入煸炒至白色。倒入蘿蔔片和部分蔥花,繼續煸炒幾分鐘至水分出來。 3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水,蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘,打開鍋蓋後,改成大火,將...
1。蘿蔔。蘑菇。肉都洗淨切片備用。2。鍋中倒油加熱後,把肉放入煸炒至白色。倒入蘿蔔片和部分蔥花,繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水,蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘,打開鍋蓋後,改成大火,將汁...
紅蘿蔔燉蘑菇是一道菜品,主料是紅蘿蔔、蘑菇。做法 1.紅蘿蔔去皮切成小塊,蘑菇切件,黃豆泡透蒸熟,花椰菜改成小顆;2.燒鍋下油,放入紅蘿蔔、蘑菇翻炒數次,煮入清湯,用中火煮;3.待紅蘿蔔塊煮爛時,下入泡透的黃豆、西...
肉排,白蘿蔔,蘑菇 ,鹽,味素,料酒姜,蔥 做法:1。肉排切塊,洗淨後入沸水煮去血水,2。湯鍋另備水,下氽水後的小排,加料酒及薑片燉煮。3。洗淨蘑菇和蘿蔔,小排湯燉約1小時後蘿蔔切塊,先放入湯內,熟後再放入蘑菇,加鹽...
做法:1、肉排切塊,洗淨後入沸水煮去血水。2、湯鍋另備水,下氽水後的小排,加料酒及薑片燉煮。3、洗淨蘑菇和蘿蔔,小排湯燉約1小時後蘿蔔切塊,先放入湯內,熟後再放入蘑菇,加鹽和雞精調味,小火悶至蘿蔔熟透,撒蔥花。
交白蘿蔔炒蘑菇是一道美食。製作材料主要有紅蘿蔔、蘑菇、交白等。食材 主料交白2隻紅蘿蔔2隻蘑菇200G 輔料油適量鹽適量糖適量青蒜適量 步驟 1.蘑菇切片 2.交白、紅蘿蔔擦成絲 3.熱鍋放油,放入青蒜炒香 4.放入交白、紅蘿蔔絲...