蘑菇肉醬面

基本介紹

  • 中文名:蘑菇肉醬面
  • 主要食材:雞蛋,豬肉
  • 分類:面
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
豬肉
100g
蘑菇
6隻
胡蘿蔔
一塊
芝麻
少許
郫縣豆瓣醬
面!

做法

1. 下面(方法等同於下速食麵只是不放佐料)
2. 煎蛋(放油煎然後撒上點芝麻鹽)
3. 把蘑菇用水焯好(焯之前最好切成片,因為焯好後就不好切了)切丁,然後豆瓣醬下鍋爆出香味後放入蔥花蘑菇
4. 面過水撈出,放上雞蛋等配料加上剛剛做好的醬,完成!
蘑菇肉醬面

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