蘿蔔蘑菇燉肉

蘿蔔蘑菇燉肉，蘿蔔、豬肉、蘑菇、蔥、醬油、料酒、白砂糖、鹽、雞精、食用油。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔蘑菇燉肉
• 主要食材：蘿蔔、豬肉

做法

1。蘿蔔。蘑菇。肉都洗淨切片備用。

2。鍋中倒油加熱後，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿蔔片和部分蔥花，繼續煸炒幾分鐘至水分出來。

3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋後，改成大火，將汁收到略乾。加如雞精調味。最後撒上蔥花即可出鍋。

材料

蘿蔔。豬肉。蘑菇。蔥。醬油。料酒。白砂糖。鹽。雞精。實用油