蔥香魚柳

蔥香魚柳是一道菜品，主要製作材料有龍利魚柳、香蔥、春筍、杏鮑菇。

基本介紹

• 菜名：蔥香魚柳
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 主料：龍利魚柳
• 輔料：香蔥、春筍、杏鮑菇

做希承擔法

1.魚柳切片，愉囑糊用濃稠水澱粉裹勻，下油鍋滑到魚片變色。旋跨
2.春筍，杏鮑菇切絲，加入1茶匙鹽，炒熟，放在盤中備用。
3.料汁：和促廈慨2茶匙蚝油，4茶匙黃酒，2茶匙生抽.2茶匙糖
4.鍋中倒入少許油炒料汁，加入大約200ML水。匙蜜禁市放入魚朵照欠柳，燒3分鐘束淋酷。
5.撒上香蔥末，燒熱半手勺油，澆在蔥上。