蔥香煎魚塊是以深海大烏魚、五香粉等為主要食材製作的一道的菜品。 基本介紹 中文名：蔥香煎魚塊主要原料：深海大烏魚是否含防腐劑：否調料：蔥2兩 材料：蔥2兩、深海大烏魚（深海的魚營養特高）1斤做法：1、大烏魚的魚刺多，但只要將魚從頭到尾切開，然後用刀拍打成一個平面，將魚骨挑起，最後去掉魚頭就可以；2、取三克五香粉，兩勺子生抽，少許糖和鹽，再將蔥切碎，然後混合在一齊，均勻地塗抹在魚身上，然後將魚身對摺，在反面也少許塗上一些醃料；3、用大火將鍋燒熱後，下油，放魚塊，然後調至中火，最後慢火煎熟就可以了。這道菜的奇妙之處，是魚和蔥的味道在混合後變成了全新的香味，非常誘人。做法也不算複雜，希望你們的孩子也會愛上魚和蔥喔
