蒜香扇貝蒸冬粉

基本介紹

• 中文名：蒜香扇貝蒸冬粉
• 主要食材：扇貝，冬粉
• 分類：蒸，蒜香

用料

材料

扇貝

冬粉

蒜蓉

芹菜粒

菜埔粒

醬油

做法

1. 扇貝去殼 冬粉浸泡

2. 講菜埔切碎下鍋炒香 蒜頭磨成蓉或者切碎 芹菜切碎

3. 冬粉鋪在盤底 扇貝肉蓋上上面 蒜蓉澆上熱油 後淋在扇貝和冬粉上面 菜埔粒也撒上

4. 蒸鍋水開後放入扇貝冬粉 蒸至八到十分鐘 到了六分鐘時 加入芹菜粒和一點醬油