蒜薹雞蛋

蒜薹雞蛋是一道以蒜薹、雞蛋等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜薹雞蛋
• 主要原料：蒜薹，雞蛋
• 主要食用功效：潤腸，防癌，消炎，助消化

原料：

蒜薹、雞蛋、油、鹽、醬油。

做法：

1、油加熱，蛋倒入鍋中炒成塊，然後把蛋撈出來；

2、鍋中稍微加點油，炒蒜薹，炒得不用軟，斷生沒有辣味就好了，把剛才炒好的雞蛋放進去，放鹽。