莧菜豆腐雞蛋湯

莧菜豆腐雞蛋湯

莧菜豆腐雞蛋湯是一道美食,主料有嫩豆腐。

基本介紹

  • 中文名:莧菜豆腐雞蛋湯
  • 主要食材:嫩豆腐半盒,莧菜7-8顆,雞蛋一個
  • 輔料:大蒜
  • 調味品:油鹽
做法
鍋中放少許油,油熱後放大蒜煸鍋在放莧菜炒熟後放開水,等水開了後放入嫩豆腐,在把雞蛋打散放入,稍微煮一會,放少許鹽出鍋。在淋上幾滴香油。

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