材料 | 用量 |
豆角 | |
茄子 | 1根 |
蒜頭 | |
糖 | |
鹽 | |
雞精 | |
生抽 | |
耗油 | |
瘦肉 |
1. 茄子洗淨切成長條，豆角切段，蒜頭剁成蒜末，瘦肉切片或剁成肉末 |
2. 豆角洗淨、焯水後，瀝乾水分備用 |
3. 鍋內放少許油，爆香蒜末，再加入肉片（或肉末）翻炒至8成熟 |
4. 放入茄子條炒至微軟 |
5. 放入焯好的豆角煸炒3分鐘後，放入生抽、雞精、鹽、糖、蚝油，繼續煸炒 |
6. 加入4大勺開水，慢慢燉至收汁即可。（燉煮過程中需要適時翻炒一下） |
茄子燒豆角是一道家常菜,原料主要有茄子、豆角、乾辣椒、蒸魚豉油等。茄子切成五厘米條 豆角切成五厘米段鍋中放寬油6成熱下入茄子豆角炸成金黃色。鍋熱放少許油...
豆角燜茄子是以豆角,茄子為主要材料製作而成的一道菜品。...... 豆角燜茄子是以豆角,茄子為主要材料製作而成的一道菜品。中文名 豆角燜茄子 主要食材 豆角 配...
用料材料 用量豆角茄子1根蒜頭糖鹽雞精生抽耗油瘦肉做法1. 茄子洗淨切成長條,豆角切段,蒜頭剁成蒜末,瘦肉切片或剁成肉末2. 豆角洗淨、焯水後,瀝乾水分備用3. 鍋...
茄子炒豆角是一道家常菜餚,是以茄子和豆角為主要材料,乾辣椒、蒜粒、薑末、生抽等為輔料炒制而成的一道美食。成品的茄子炒豆角口味偏鹹,偏辣,但具有豐富的...
茄子燉豆角是一道美食,製作原料主要有豆角、茄子等。...... 茄子燉豆角是一道美食,製作原料主要有豆角、茄子等。中文名 茄子燉豆角 主要食材 豆角,茄子 輔料 ...
茄子土豆燉豆角以茄子、土豆、豆角作為主要食材,先加入花椒、蔥花進行翻炒,然後加入鹽、醬油燉製而成。...
土豆茄子燒豆角,是一道以土豆、豆角、茄子等為主料烹飪的菜餚。...... 土豆茄子燒豆角,是一道以土豆、豆角、茄子等為主料烹飪的菜餚。中文名 土豆茄子燒豆角 主...
豆角燒茄子是一道家常炒菜,主要原料是豆角、茄子、乾辣椒、蔥末、蒜粒、薑末、鹽、味素。茄子和豆角兩者搭配富有營養,且口感香辣爽口。...
豆角燜茄條是一道極具魯式風格的農家菜,具有味道鮮香、口感豐富、下酒下飯、老少皆宜的特點。...
用料材料 用量豆角幾根茄子一根蒜幾顆蚝油兩勺糖一兩勺鹽少許做法1. 豆角切成長條狀,茄子切條,蒜切成片待用。2. 鍋內放油,油量就比平時炒菜多一點點就行。...
豆角茄子燒肉是一道菜品,主料是豬肉、圓豆角、茄子,輔料是花生油、味極鮮醬油、醋、糖、姜、雞精、西紅柿。...
主料300g茄子 200g豆角配料適量油 適量鹽 適量蔥製作步驟1 新鮮的圓茄子 2 把茄子洗乾淨切成小塊 3 豆角摘去頭部 洗乾淨 4 把豆角切成段 5 小蔥洗乾淨切成...
乾煸茄子炒豆角是一道菜品,製作材料有茄子、長豆角、蒜頭、拌飯醬等。...... 乾煸茄子炒豆角做法 編輯 1、長豆角擇好切段備用,鍋中倒入花生油,燒熱至將沸。...
茄子煸豆角是一道美食,原料有茄子一個等。...... 1、茄子洗淨切條,加入適量的澱粉裹均勻;2、炒鍋到油燒熱倒入茄子條稍炸片刻撈出瀝油;3、豆角去老筋掰斷,紅...
土豆燜豆角是一道非常簡單易做的家常菜,主料是土豆和豆角,可以加入其他喜歡或者調味的配菜,做法也有很多種,大家可以按照自己的口味偏好選擇喜歡吃的口味做法。...
豇豆燒茄子,是一道豇豆、茄子製作的菜餚。家常豆角燒茄子的做法非常簡單易學。雖然是簡單常見的家常菜,但因其方便、下飯而頗受歡迎。...
豆角燉茄子是一道菜品,主料為豆角。...... 豆角燉茄子是一道菜品,主料為豆角。中文名 豆角燉茄子 主料 豆角 輔料 茄子;紅椒;蒜 調料 鹽;生抽;雞精;糖 主料...
1、將茄子撕成條狀,豆角掰成4厘米長的段,五花肉切成2厘米見方的塊。玉米斬成...姜並放入茄子條、玉米塊、冬瓜塊大火煸炒,炒至有香味時加入鮮湯,燒開後放入...
茄子,豬肉,豆角 分類 家常菜,粵菜 口味 香,辣 食用功效 清熱解毒,降血壓...10.把所有材料倒入砂鍋中,燜至茄條軟爛 ;11.最後加入蔥即可。...
茄子燉扁豆做法 編輯 1、將茄子撕成條狀,豆角掰成4厘米長的段,五花肉切成2厘米見方的塊。玉米斬成2厘米長的段,冬瓜切成1厘米厚的塊。...
豆角炒茄子是一道美食,主要食材是豆角、茄子。 ...... 2、鍋燒熱倒油,先下豆角絲炒至稍變色,倒入醬油,再加些水,煮約3分鐘;3、倒入茄子條,炒至茄子軟,倒入...
做法一食材:長豆角(650克)、茄子(380克)、油(適量)、鹽(適量)、大蒜(適量)、生抽(適量)、雞精(適量) 1、豆角洗淨擇成段備用。 2、茄子洗淨切滾刀片備用。...
