花椰菜炒蟹味菇

花椰菜炒蟹味菇是一道菜，製作原料主要有蟹味菇、花椰菜、腐乳汁。

基本介紹

• 中文名：花椰菜炒蟹味菇
• 主要原料：花椰菜，蟹味菇
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有

材料

蟹味菇、花椰菜、腐乳汁（量隨意）。

做法

1、蟹味菇掰開，花椰菜掰成小朵，分別用鹽水浸泡一會後，徹底洗淨；

2、燒開水，將蟹味菇和花椰菜先後焯一下，撈出；

3、熱鍋涼油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒勻；

4、倒入焯好的花椰菜，略炒即可出鍋。