腐乳花椰菜炒蟹味菇

腐乳花椰菜炒蟹味菇是一道美食。

基本介紹

• 中文名：腐乳花椰菜炒蟹味菇
• 分類：炒
• 主要食材：蟹味菇，花椰菜

用料

材料	用量
蟹味菇	-
花椰菜	-
腐乳汁	（量隨意）
鹽	-

做法

1. 蟹味菇掰開，花椰菜掰成小朵，分別用鹽水浸泡一會後，徹底洗淨

2. 燒開水，將蟹味菇和花椰菜先後焯一下，撈出

3. 熱鍋涼油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒勻

4. 倒入焯好的花椰菜，略炒即可出鍋