蟹味菇鮮湯

蟹味菇鮮湯

蟹味菇鮮湯是由蟹味菇等為原料的美食

基本介紹

  • 中文名:蟹味菇鮮湯
  • 分類:湯類
  • 主要食材蟹味菇
  • 調料:鹽等
食材,蟹味菇鮮湯做法,注意事項,

食材

主料
配料 油適量
鹽適量
薑片3片
八角1g
蒜泥3g
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘

蟹味菇鮮湯做法

花椰菜切小朵,用鹽水浸泡後,放入熱鍋中焯水,水中加點鹽和油
蟹味菇減去底把洗淨焯水
焯水的蟹味菇和花椰菜浸泡在冷水中
豬骨洗淨加入薑片和八角煮出高湯
熱鍋熱油煸香蒜泥
放入蟹味菇翻炒
加入高湯燉煮至湯奶白,加鹽調味
最後放入花椰菜翻炒出鍋
蟹味菇鮮湯
蟹味菇鮮湯

注意事項

花椰菜焯水時加點鹽和油色彩鮮艷

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