醬香蟹味菇花椰菜是以蟹味菇、豆瓣醬為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：醬香蟹味菇花椰菜
- 主要食材：蟹味菇，豆瓣醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蟹味菇 | - |
豆瓣醬 | 幾勺（按自己口味） |
花椰菜 | - |
蒜 | 兩瓣 |
油 | - |
鹽 | - |
做法
1. 花椰菜焯水瀝乾（焯的時候放點鹽），然後放一邊 |
2. 放油，放蒜，等有蒜香味時，放蟹味菇 |
3. 翻炒，等蟹味菇出水時放豆瓣醬，過1-2分鐘再加水 |
4. 水沸後，蟹味菇出鍋，淋澆在花椰菜上即可！ |
醬香蟹味菇花椰菜
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