胡蘿蔔燒四季豆

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔燒四季豆
• 主要食材：四季豆，墨西哥chilie3個切圈
• 口味：鮮美可口
• 輔料：胡蘿蔔

材料

主料：四季豆1磅去蒂洗淨斜切成2寸，紅蘿蔔1根切條，墨西哥chilie3個切圈，大蒜2瓣切丁。

做法

1鍋內油燒至7分熟，下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。

2倒入四季豆、紅蘿蔔加鹽翻炒1分鐘左右。

3倒入3/4杯水，蓋上中火燜5分鐘以上即可。