四季豆炒牛肉

四季豆炒牛肉

四季豆炒牛肉是一道美食,製作原料主要有四季豆、牛裡脊肉、胡蘿蔔。

基本介紹

  • 中文名:四季豆炒牛肉
  • 主要原料:四季豆
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少適宜
美食材料,美食做法,

美食材料

主料:四季豆250克、牛裡脊肉150克、胡蘿蔔50克、大蒜數粒
調料:A料:醬油、澱粉各1大匙、糖1/2大匙 B料:鹽1小匙、米酒1大匙

美食做法

1.四季豆去老筋,洗淨,切成斜段;牛裡脊肉切薄片,放入碗中加A料抓拌並醃10分鐘;胡蘿蔔去皮、洗淨,切粗條;大蒜去皮,切末。
四季豆炒牛肉
2.鍋中倒3大匙油燒熱,爆香蒜末,放入四季豆及胡蘿蔔絲炒勻,加入牛肉片炒熟,再加入B料調勻,即可盛盤端出。

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