胡蘿蔔燜四季豆

胡蘿蔔燜四季豆

基本介紹

  • 中文名:胡蘿蔔燜四季豆
  • 主要食材:四季豆,紅蘿蔔
  • 配料:墨西哥chilie、大蒜
  • 工藝:炒、燜
材料,做法,

材料

主料:四季豆1磅去蒂洗淨斜切成2寸,紅蘿蔔1根切條,墨西哥chilie3個切圈,大蒜2瓣切丁。

做法

1鍋內油燒至7分熟,下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。
2倒入四季豆紅蘿蔔加鹽翻炒1分鐘左右。
3倒入3/4杯水,蓋上中火燜5分鐘以上即可

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