材料 | 用量 |
肉沫 | 少許 |
紅薯冬粉 | 一個 |
油鹽糖雞精醬油蚝油 | 少許 |
蒜末蔥末 | 少許 |
紅油郫縣豆瓣醬 | 少許 |
1. 將新鮮豬肉剁成肉沫，蔥蒜剁成末，豆瓣醬也剁成末備用 |  |
2. 冬粉泡軟後浸著備用 |  |
3. 熱鍋冷油，加入肉沫炒至變色加入蒜末蔥末豆瓣醬末翻炒，再加入適量鹽糖醬油，再放入泡軟的冬粉翻炒下，最後加入適量開水煮至湯汁變乾，中間可加入適量蚝油提鮮 |  |
4. 加入雞精起鍋撒入蔥花即可 |  |
5. 最後附帶一張圖片，是幾分鐘後的殘局 |  |
本菜以形取名,螞蟻為肉末,樹為粉條,形象逼真。本菜冬粉油亮,柔軟滑嫩,肉沫香嫩,風味別致,為家常菜的上品。中文名 肉末冬粉 主要食材 肉末,冬粉 口味 香嫩...
材料 用量 粉條 適量 豬肉沫 適量 蔥沫蒜沫 少許 鹽,雞精 少許 醬油,醋 少許 香油 少許肉沫粉條做法 1. 粉條煮熟,過幾遍涼水,切短備用,切記粉條不要煮的...
用料材料 用量肉沫少許紅薯冬粉一個油鹽糖雞精醬油蚝油少許蒜末蔥末少許紅油郫縣豆瓣醬少許做法1. 將新鮮豬肉剁成肉沫,蔥蒜剁成末,豆瓣醬也剁成末備用 2. 冬粉...
中文名 肉沫冬粉湯 主要食材 豬肉,細冬粉 分類 湯羹目錄 1 用料 2 做法 肉沫冬粉湯用料 材料 用量 豬肉 一小塊就行 細冬粉 一捆或兩捆 姜 2-5片 ...
1、將肉絞成肉末,加粗鹽及黃酒少許,攪上勁;2、冬粉用沸水浸泡至軟;3、炒鍋置火上,下精製油,油熱時倒入肉末,薑末及一些蔥花,煸炒至肉末鬆散成熟;[美食中國]...
用料材料 用量白菜葉200克冬粉80克肉沫50克蒜1瓣生抽1+1/2大匙醋2+1/2大匙白糖1/2大匙鹽1/2小匙雞精1/2小匙辣椒油1/2小匙香油1/2小匙做法1. 白菜選...
肉沫蘿蔔燉冬粉是一款菜品,製作原料主要有肉沫、白蘿蔔、冬粉等。...... 肉沫蘿蔔燉冬粉是一款菜品,製作原料主要有肉沫、白蘿蔔、冬粉等。中文名 肉沫蘿蔔燉冬粉...
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肉末燜冬粉編輯 鎖定 本詞條缺少名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!肉末燜冬粉是一道美食,主要製作材料有冬粉、瘦豬肉等。...
肉沫冬粉蒸金針菇是由金針菇、肉沫、冬粉等主要食材做成的一道菜品。...... 肉沫冬粉蒸金針菇 [1] 是由金針菇、肉沫、冬粉等主要食材做成的一道菜品。...
肉末紅燒冬粉是一道簡單的家常菜,主料是豬肉糜、冬粉。中文名 肉末紅燒冬粉 主要食材 豬肉糜,冬粉 口味 鮮香 調料 食鹽、味素 ...
主料:龍口冬粉(150克)、豬絞肉(100克)、蝦米(25克)、水發乾香菇(4朵)、捲心菜(150克)、紅蘿蔔(1/3根)、香芹(1根)、蒜末(1湯匙)...
韓式肉末冬粉煲是一道融合了“螞蟻上樹”與韓式辣白菜的家常菜。中文名 韓式肉末冬粉煲 主要食材 豬肉餡,冬粉,辣白菜 口味 鹹香微辣 配菜 辣白菜 輔料 ...
圖集 肉末燴冬粉圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下廚房 唯有美食與愛不可辜負 什麼是權威編輯 查看編輯版本 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:2次歷史版本 ...
肉末冬粉菠菜編輯 鎖定 菠菜可以補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化。主治高血壓,頭痛,目眩,風火赤眼,糖尿病,便秘等病症。這道肉末冬粉菠菜用料簡單...
經典家常菜。肉末冬粉白菜操作: 編輯 1、把白菜芯切成條。2、提前泡發冬粉。3、鍋中注水燒開,加入幾滴油和適量的鹽,下入白菜焯水至白菜變透明。...
10.翻炒到冬粉和肉末,肉汁充分混合,攪動冬粉時,不要只攪動冬粉,要從鍋底和鍋邊向上掀動肉末該在冬粉上,上下翻動後,肉末可以充分和冬粉攪合在一起,不然冬粉是...
肉糜冬粉煲是一款由綠豆冬粉、豬肉糜等原料製成的菜品。中文名 肉糜冬粉煲 主料 100g綠豆冬粉 配料 適量豬肉糜 適量蝦乾 調料 適量油 適量生抽 ...
5、炒勺加入油七成熱下入肉沫炒,變色時加入生抽。6、然後用湯煲燒水沸騰後下入肉沫,下入薑絲,煮15分鐘後,下入白蘿蔔絲,冬粉,煮5分鐘後下入胡椒粉,淋入...
7. 加入冬粉一起炒至三樣菜混合勻稱後,加入用水拌勻的肉沫,放鹽,等水差不多燒乾,加入蔥花就可以出鍋了[1] 詞條圖冊 更多圖冊 參考...
1. 奶白菜切絲,冬粉泡好 2. 炒鍋倒油,放入花椒炸熟,倒入肉末炒熟,倒入奶白菜,略翻炒,倒入冬粉,翻炒,倒入醬油,翻炒,倒入蒜末,加鹽,翻炒,出鍋。這道菜...
1. 冬粉泡軟,剪小段。肉末入料酒、一點點鹽入味。香菇蘑菇切丁 2. 不粘鍋入適量油,放入肉末炒至稍變色,入蘑菇香菇丁炒軟,放蝦米炒一會(火量請依情況調節,...
冬粉青菜燉大肉是一道美食,主要製作材料有上海青、五花肉等。...... 冬粉青菜燉大肉做法 編輯 1、五花肉切塊焯水後,洗淨浮沫備用。2、蔥挽結,姜拍松。3、青菜...
