基本介紹
- 中文名：非官方版肉末冬粉
- 主要食材：冬粉，肉末
用料,做法,
用料
材料 |
冬粉 |
肉末 |
香菇 |
蘑菇 |
蝦米 |
調料 |
做法
1. 冬粉泡軟，剪小段。肉末入料酒、一點點鹽入味。香菇蘑菇切丁 |
2. 不粘鍋入適量油，放入肉末炒至稍變色，入蘑菇香菇丁炒軟，放蝦米炒一會（火量請依情況調節，覺得沒聲了就大點，覺得太大了就小點唄） |
3. 放入冬粉，炒啊炒，放生抽，一點點糖提鮮（我是無錫人，口感偏甜一點，覺得放糖不可思議的就別放啦） |
4. 嘗下味道，淡了就加點鹽，扒拉扒拉，家裡正好有並且不過敏的就出鍋前放點香蔥 |
5. 吃吧，真的好吃喔 |
