美味炸醬麵

美味炸醬麵是一道美食，由麵條、豬肉、甜麵醬等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：美味炸醬麵
• 主要原料：麵條
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

【主料】麵條

【輔料】豬肉50克、甜麵醬180克、豆瓣醬90克、蔥姜蒜、料酒

【菜碼】黃瓜、胡蘿蔔

【做法】

（1）豬肉切小粒，加料酒抓勻；

（2）甜麵醬和豆瓣醬混合；

（3）在醬汁中加適量清水稀釋調勻；

（4）熱油中下入下入肉末翻炒至變色，再放入姜蒜末翻炒；

（5）下入甜麵醬和豆瓣醬，小火不停翻炒，直至醬汁濃稠；

（6）出鍋前加入蔥花炒勻。