《紅豆麵包》由中園美保編劇,該劇為NHK的第112部晨間劇,以創作日本經典國民漫畫《麵包超人》的柳瀨嵩(1919~2013)和其妻子小松暢(1918~93)夫婦二人為原型。
基本介紹
- 中文名:紅豆麵包
- 主演:今田美櫻
- 編劇:中園美保
《紅豆麵包》由中園美保編劇,該劇為NHK的第112部晨間劇,以創作日本經典國民漫畫《麵包超人》的柳瀨嵩(1919~2013)和其妻子小松暢(1918~93)夫婦二人為原型。
紅豆麵包是用高筋麵粉、紅豆、黑芝麻為主料,配以奶粉、黃油、雞蛋等製成的營養麵食。紅豆中含有豐富的維生素及微量元素,特別適合女性食用。做法一食材A、中種麵團:溫水160克、高筋麵粉270克、乾酵母10克B、主麵團:高筋麵粉...
新手進階之紅豆麵包是一道食品。原料為高筋麵粉、紅豆、牛奶等。菜譜信息 做法步驟 1. 麵包機是救星~~除了紅豆和黃油,全部東西都交給麵包機~~吧!!酵母最後放到麵粉上面就可以了,雞蛋液留一點~沒有麵包機的同學手揉吧哇哈哈 2. 就是這款ACA解決了我所有煩惱!我用的是4--甜麵包模式,揉20分鐘關了重新開始...
日式紅豆麵包 日式紅豆麵包是以低筋麵粉、高筋麵粉為主料製作的食品。用料 做法
日式傳統紅豆麵包 日式傳統紅豆麵包是用麵粉、牛奶等食材製作的食品。用料 做法
黑糖牛奶紅豆麵包是麵包的一種,主要原料有雞蛋、牛奶、黑糖蜜、砂糖等。原 料 1、雞蛋2個、牛奶55-65g、黑糖蜜15g、砂糖30g、鹽3g、奶粉15g、高粉300g、即發乾酵母4g、無鹽黃油40g(8個)。2、紅豆餡小球 特 色 美味鮮香 操 作 1、麵包桶中依序加入牛奶+黑糖蜜+鹽+砂糖+雞蛋等濕性材料,再放入高粉+...
6.蜜紅豆洗去表面多餘的豆沙,並瀝乾水份加入作法5內以慢速拌勻。7.將作法6的麵團分割為每個80公克,滾圓後鬆弛15分鐘,取一鬆弛好的麵團以桿面棍桿成牛舌狀,並於2/3處以刀子直切成6-7條之長條狀後捲起成圓筒狀後做最後發酵。8.待麵團發酵至約2倍大時,表面刷上蛋液後,放入烤箱以上火180℃、下火160℃...
主料是:高筋麵粉、細砂糖適量、鹽、即溶酵母適量、奶粉等;麵包在烤好之後,徹底冷卻後,套用保鮮袋裝好,防止水分丟失而使麵包變硬。食材明細 高筋麵粉280克 細砂糖適量 鹽10克 即溶酵母適量 奶粉1/2小勺 全蛋液適量 水4克 枸杞15克 水70克 無鹽黃油適量 黑芝麻15克 紅豆餡適量 製作步驟 1.枸杞放入70克...
紅豆麵包卷,是一種美食,主要原料是高筋麵粉210克、低筋麵粉56克、奶粉20克、細砂糖42克、鹽1/2小勺、乾酵母6克(2小勺)、全蛋30克、水85克、黃油22克、紅豆沙適量。烘焙原料 A 高筋麵粉210克、低筋麵粉56克、奶粉20克、細砂糖42克、鹽1/2小勺、乾酵母6克(2小勺)、全蛋30克、水85克、黃油22克、...
起酥紅豆麵包是一種美食,主料有麵包等。簡介 重量:90公克/個 份量:12個 材料 甜麵團1份,市售起酥皮12片,蜜紅豆360公克,白芝麻適量 做法 1.將甜麵團分割切成每個60公克的小麵團共12個,滾圓後鬆弛15分鐘。2.將小麵團桿壓成圓形麵皮,包入30公克的蜜紅豆餡後收口並放入烤盤中,讓其在溫度38℃、濕度85%...
酥皮奶油紅豆麵包 酥皮奶油紅豆麵包是以高粉、低粉為主料製作的食品。用料 做法
杏仁紅豆麵包 杏仁紅豆麵包,以高筋麵粉、低筋麵粉為原料製作的食品。用料 做法
黑糖紅豆麵包 黑糖紅豆麵包是一道由麵粉、黑糖等食材製成的食品。做法 小貼士 1.搓麵團要有耐心
桂花蜜紅豆麵包是一道麵食,口味偏甜,主料是普通麵粉、糖桂花。做法 1、混合材料1,麵團發酵成2倍大就可以了。2、分割麵團,滾圓鬆弛10分鐘,整形包餡。3、包好兩種餡後,間隔著放入烤模內,繼續鬆弛發酵(發酵時加蓋層保鮮膜)。4、50分鐘後~體積膨大到原料的2倍, 表面刷蛋液撒芝麻,烤箱預熱180度。5、180...
優酪乳油紅豆麵包 優酪乳油紅豆麵包是以中筋麵粉、優酪乳油等為主料製作的甜品。用料 做法
3.然後再次啟動麵包機,再次選擇8發麵團的程式,讓麵包機再自動揉面20分鐘,麵團揉好,呈可以拉出結實薄膜的階段(只要配方適合,大家可以完全放心,不用擔心揉不出好的麵團的)4.準備蜜紅豆、葡萄乾,將揉好的麵團取出,分割成2個約265克1份的麵團,滾圓後放一邊鬆弛15分鐘 5.鬆弛好的麵團用手輕壓排氣,再擀...
紫米紅豆麵包是一道麵包類美食,以紅豆、高筋麵粉等為原料,以鹽、細砂糖等為調料,該美食通過烤箱烘烤的方法製作而成。所需食材 中種麵團:100公克,高筋麵粉167公克,新鮮酵母10公克 主麵團:167公克,奶粉14公克,細砂40公克,鹽5公克,水67公克,蛋20公克,奶油40公克 其他:100公克,紅豆餡200公克 製作方法 1...
東菱紅豆麵包 東菱紅豆麵包是用麵粉、雞蛋等食材製作的食品。用料 做法
燕麥紅豆麵包是一道麵包類美食,以燕麥片、高筋麵粉等為原料,以鹽、蜂蜜等為調料,該美食通過烤箱烘烤的方法製作而成。燕麥湯種材料:燕麥片25g、冷水100g、高筋麵粉10g。步驟:1、將全部材料先混合均勻。2、用小火加熱,邊加熱邊攪拌至成團就關火,放涼即可使用。麵團材料:A、燕麥湯種全部、高筋麵粉200g、全麥...
豆渣紅豆麵包 豆渣紅豆麵包是以高筋麵粉、豆渣為主料的食品 用料 做法
《紅豆麵包》是由落雨畔創作的歌曲。歌曲歌詞 輕輕的咬一口紅豆麵包 甜甜的就像相遇時的奇妙 小小的麵包店裡交織的美好 是新出爐的紅豆麵包 輕輕的咬一口紅豆麵包 香香的那是初戀的暗號 窄窄的粉色小紙條 貼的不起眼可你卻知道 輕輕的咬一口紅豆麵包 軟軟的還有你最天真的微笑 沒有嘴巴的Hello Kitty貓 我想說...
農家玫瑰紅豆麵包 農家玫瑰紅豆麵包是以麵粉為主料的食品。用料 做法
花式紅豆麵包 花式紅豆麵包是以雞蛋加水、高粉為主料的食品。用料 做法
固體酵種紅豆麵包 《固體酵種紅豆麵包》是以麵包粉、固體酵種為主料的食品。用料 做法
紅豆麵包條 紅豆麵包條,以高筋麵粉、低筋麵粉為主料的食品。用料 做法
純米粉紅豆麵包 以麵包用米粉、酵母為主料的食品。用料 做法
全麥紅豆麵包 全麥紅豆麵包是一道美食。用料 做法
麻糬紅豆麵包是一道由麻糬預拌粉、細砂糖等食材製成的食品。簡介 重量:60公克/個 份量:20個 材料 麻糬預拌粉600公克,細砂糖42公克,奶油150公克,全蛋108公克,牛奶420公克,蜜紅豆150公克 做法 1.麻糬預拌粉和細砂糖拌勻後,依序加入奶油、全蛋、牛奶拌勻至面煳光亮。2.蜜紅豆用水洗去表面多餘的豆沙後再瀝乾...
麵包機版紅豆麵包 麵包機版紅豆麵包,以牛奶、糖為主料的食品。用料 做法
樹葉抹茶紅豆麵包 以高粉、低粉為主料的食品。用料 做法