基本介紹
- 中文名:糖醋生薑
- 主要食材:嫩薑,鹽
- 分類:糖醋
用料
材料 | 用量 |
嫩薑 | 500克 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
醋 | 適量 |
做法
1. 先把生薑刮皮洗淨,切成薄片,放入盆中,用鹽醃製3小時,期間要多翻動幾次,讓所有的薑片醃製均勻。 | |
2. 將醃好的薑片放入乾淨的瓶中壓實,壓實時會有少量的水,將水倒到出,放入糖,倒入醋,醋沒過生薑即可。放冰櫃2至3天后就可食用了。 |
材料 | 用量 |
嫩薑 | 500克 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
醋 | 適量 |
1. 先把生薑刮皮洗淨,切成薄片,放入盆中,用鹽醃製3小時,期間要多翻動幾次,讓所有的薑片醃製均勻。 | |
2. 將醃好的薑片放入乾淨的瓶中壓實,壓實時會有少量的水,將水倒到出,放入糖,倒入醋,醋沒過生薑即可。放冰櫃2至3天后就可食用了。 |
糖醋薑片是由萊蕪生薑為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜,輔料有鹽、白醋等。該菜品主要通過把準備好的食材放入姜醋汁中密封醃製而成。...
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糖醋酥姜是由去皮生薑為主要食材做成的一道菜品,輔料有食鹽、醋等。該菜品主要通過把準備好的食材密封后醃製而成。...
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