糖醋泡子姜

基本介紹

• 中文名：糖醋泡子姜
• 主要食材：子姜，醯官米醋
• 分類：快手菜，糖醋

用料

材料

子姜

醯官米醋

冰糖

鹽

做法

1. 子姜洗淨外皮，晾乾。
2. 準備米醋和冰糖。（基本按照1:1比例）
3. 用削皮器將子姜刮成一片一片的薄片。
4. 放入容器中，放入冰糖。
5. 倒入米醋。
6. 半勺鹽。
7. 蓋上蓋子密封冷藏。
8. 醃製24小時後，即可食用。