簡易蛋糕

簡易蛋糕是以麵粉、雞蛋等為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：簡易蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：雞蛋，白糖粉

用料

材料	用量
雞蛋	1個
白糖粉	45克
玉米油	30克
低粉	60克

做法

1. 把一個雞蛋全蛋放盆里，放完白糖粉，打蛋器打發蛋黃，用熱水隔水打發，打到寫8字不會消失為止。然後放玉米油，打蛋器打均勻，然後放低粉，用手動打蛋器輕輕拌勻，可入杯子。烤箱預熱190度，用190度烤十分鐘，換170度烤十五分鐘即可。