簡易栗子生日蛋糕

簡易栗子生日蛋糕是以栗子、鮮奶油為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：簡易栗子生日蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：栗子（自己用中秋吃剩的栗子打碎後加糖粉），鮮奶油

用料

材料	用量
栗子（自己用中秋吃剩的栗子打碎後加糖粉）	適量
鮮奶油	適量
雞蛋	300g
麵粉（低）	200g
糖	100g

做法

1. 雞蛋放回室溫後放到料理盆裏面，然後放入糖，用打蛋器打發至蛋液膨脹，能用打蛋器畫到一個“8”就ok了。

2. 然後切拌的方式分次加入篩過的低粉，放入8寸圓模里，用力震幾下。

3. 預熱烤箱後，放進去180度，20分鐘就把蛋糕拿出來。

4. 把蛋糕切成3塊，打發奶油至9成左右，混合好栗子顆粒，一片一片抹好，並且把蛋糕外面都抹上栗子奶油，再裝飾即可啦，是不是超簡單？