竹筍臘肉是以臘肉、竹筍為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：竹筍臘肉
- 分類：快手菜，家常菜，肉，養生，下飯菜
- 主要食材：臘肉/臘腸，竹筍
用料,做法,
用料
材料 |
臘肉/臘腸 |
竹筍 |
蔥 |
姜 |
做法
1. 竹筍切段，進熱水中焯燙一分鐘，撈出備用。 |  |
2. 臘肉/臘腸切好，熱鍋涼油，中火。進臘肉/臘腸翻炒。然後放蔥段，薑末，竹筍。繼續翻炒。 |  |
3. 一分鐘後喵，放糖、鹽。起鍋。 |  |
竹筍臘肉
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