乾筍子炒臘肉是一道美味的菜餚。是四季美食的好選擇,口感十足,香氣濃郁。更是一道招待客人的最佳美食,讓人留戀往返,做法簡單粗暴。
基本介紹
- 中文名:乾筍子炒臘肉
- 主要原料:曬乾的竹筍,老臘肉
- 輔助料:大蒜,香蔥,鹽巴,味素,醬油
- 適合人群:老少皆宜
- 火候:適中
乾筍子炒臘肉是一道美味的菜餚。是四季美食的好選擇,口感十足,香氣濃郁。更是一道招待客人的最佳美食,讓人留戀往返,做法簡單粗暴。
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竹筍炒臘肉,是一道美食,主要製作材料有臘肉,竹筍。營養美味,老少皆宜。... 竹筍炒臘肉,是一道美食,主要製作材料有臘肉,竹筍。營養美味,老少皆宜。
鮮筍炒臘肉是以新鮮竹筍、臘肉為主材的菜餚名。... 臘肉,鮮筍,青椒,火麻油,鹽,蒜,姜鮮筍炒臘肉步驟 1、將買的筍剝去外衣,縱向切片,然後淡鹽水煮8分鐘左右。
萵筍炒臘肉富含豐富的營養元素,萵筍炒臘肉主要原料有萵筍一根、臘肉一塊、蔥碎、蒜碎、乾辣椒、醬油、料酒、鹽。...
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大火燒開煮鍋中的水,放入冬筍片煮5分鐘,撈出瀝乾備用。中火加熱炒鍋中的油至5成熱,放入乾豆豉煸炒出香味,放入臘肉翻炒至肥肉部分變成半透明狀。
3、鍋中倒入油大火加熱至7成熱時,放入筍絲和臘腸片煸炒2分鐘,加入高湯煮3分鐘,放入辣椒粉,醬油,鹽,糖和味素攪拌均勻,倒入青紅黃椒段,淋入水澱粉即可。
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原料: 辣椒、蒜苗、姜、料酒、鹽適量。 做法: 1、將臘肉、竹筍氽水切片,準備好姜、蒜; 2、起油鍋,爆香姜蒜,下臘肉煸炒,然後再加竹筍; 3、加料酒、適量...
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