炒臘肉竹筍

基本介紹

• 中文名：炒臘肉竹筍
• 主要食材：臘肉，竹筍
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

原料：

辣椒、蒜苗、姜、料酒、鹽適量。

做法：

1、將臘肉、竹筍氽水切片，準備好姜、蒜；

2、起油鍋，爆香姜蒜，下臘肉煸炒，然後再加竹筍；

3、加料酒、適量的鹽調味就好了。