白菜麵筋

白菜麵筋是由白菜，麵筋等食材製作而成的。

基本介紹

• 中文名：白菜麵筋
• 主要食材：白菜，麵筋
• 輔料：蒜末
• 調料：鹽、雞精、糖

材料

白菜7棵，麵筋4個，蒜末適量，鹽適量，雞粉適量，糖適量

白菜麵筋

做法

1.白菜洗淨後焯水。

2.水燒開後關火，放入麵筋並用勺子將其壓扁。

3.鍋里放油，燒熱後下蒜末爆香，然後加入白菜煸炒。

4.加入適量水，煮沸後加入麵筋，再加入適量鹽、雞粉、糖調味

5.蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。