白菜燉西紅柿

基本介紹

• 中文名：白菜燉西紅柿
• 主要食材：白菜，西紅柿
• 分類：燉

用料

材料	用量
白菜	1棵
西紅柿	1個
蘑菇	3個
魚露	適量
鹽	適量
水	適量

做法

1. 把材料全部洗淨，切好待用。
2. 熱鍋冷油，倒下西紅柿，炒一下，再下白菜梗，炒到稍軟。倒入開水，放幾滴魚露。
3. 待水開後，再下白菜葉，蘑菇，煮三分鐘，出鍋前下鹽。