西紅柿燉菜心

西紅柿燉菜心是一道菜品，主料為西紅柿、白菜心等。

基本介紹

• 中文名：西紅柿燉菜心
• 材料：西紅柿，白菜心
• 配料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、醬油等
• 類型：炒菜類

美食材料

西紅柿350克，白菜心300克，鹽4克、雞精3克、胡椒粉5克、白糖3克、醬油8克、蔥花5克、薑末3克、高湯600克、色拉油50克

美食做法

1、白菜心切條，西紅柿切塊，備用。

2、鍋內入油燒熱，放入蔥、姜爆香，下入一半西紅柿炒至變色，加入高湯，調入醬油、鹽、胡椒粉、白糖、雞精，放人白菜心和另一半西紅柿，燉至入味即可！