番茄豆乳蔬菜煮

基本介紹

• 中文名：番茄豆乳蔬菜煮
• 主要食材：番茄（小個），豆乳
• 分類：煮

用料

材料	用量
番茄（小個）	四個
豆乳	350ml
胡蘿蔔	50g
土豆	200g
花椰菜	100g
圓白菜	50g
水果玉米	一根
鹽	兩小搓
月桂葉	一片
現磨黑胡椒	四扭

做法

1. 鍋中加油燒熱。西紅柿切小塊。
2. 將西紅柿下入鍋中。轉小火加一搓鹽，月桂葉，黑胡椒關蓋燉煮。
3. 將胡蘿蔔土豆切成小塊，花椰菜掰成小朵，圓白菜撕成小塊，玉米切成幾段。備用。
4. 看鍋中的番茄，燉成噥噥的狀態，加點兒水，再加入三分之二量的豆漿。
6. 這時候的鍋中蔬菜煮的狀態如圖。誘人！可以出鍋了！裝盤，再撒上點兒黑胡椒。再淋上少許原味優酪乳！享受番茄豆乳和蔬菜清新香味帶來的味覺盛宴！